～カラサワファームがブルーベリーをつくります～

カラサワファームの井上です。まずは、私たちがイチゴに続きブルーベリーの栽培を始めたことをご報告いたします。
カラサワファームのブルーベリーづくりは、まったくのゼロ・スタートではありません。ベースになるのは、ブドウやクルミをおもに育てている“唐沢果実園”のブルーベリー畑です。
100㎡ほどの敷地に30本ほどの木が植えられている、ちょっと小さなブルーベリー畑。いまはとてもビジネスになるほどの規模ではありません。
「ずいぶん狭いですね。なぜですか？」。その理由を唐沢果実園の唐沢三枝子さんにお聞きしました。

「これはね、商売しようと思って始めたんじゃないんですよ。子供たちに食べさせたかったから植えたの。柿や梨、リンゴとかはあったんだけど、ブルーベリーを食べたいとせがまれたから育ててみました。そしたら、子供たちが思いのほか喜んでくれてねぇ」。
「子供たちが大きくなって、あまり欲しがらなくなったら、今度は私たちの番。ブルーベリーは目に良いというから、ジャムにしたりして1年中食べています。だから、いまだに視力は衰え知らず。精神的にも明るくなってきますよね」。
なるほど、最初はお子様のためにつくったブルーベリーだったんですね。『子供たちが“食べたい”というから一所懸命に育てて食べさせてあげる。幸せと言えば幸せだなあ。収穫の時なんか、みんなでいっしょの楽しい空間を共有したんだろうな。よし、この“ハッピー”で“アットホーム”なカンジは、そっくり引き継いでいこう』と思いました。

～コンセプトは「ベリーハッピー・ブルーベリー」です～

さて、『これからはカラサワファームのブルーベリー園。どんなカタチにしようかな？』。私なりに目標を立ててみました。
コンセプトは、やはり唐沢果実園の“ハッピー感”と“アットホーム”な気分は、ぜひとも大事にしたい。
『でも、待てよ。これからはもっとたくさんの人たちに、いっぱい“ハッピー”になってもらえるようなブルーベリーにしないと』。
考えた末、コンセプトは、「Very happy Blueberry.=ベリーハッピー・ブルーベリー」ということにしました。

～“ハッピー”で“アットホーム”な果樹園が始まります～

カラサワファームのブルーベリーをよろしくお願いいたします。

こんな目標のもと、カラサワファームのブルーベリーづくりはスタートしました。わたしたちのブルーベリーで皆さまが“ベリーハッピー”になっていただけるように、ベリー頑張りますので、なにとぞよろしくお願いいたします。